■羅漢果（ラカンカ）みそ■
作っておくととても便利な甘みそ。肉や野菜の炒め物、鯖のみそ煮や麻婆豆腐、煮込みうどんやピザトーストにもつかえます。

材料

  • みそ・・・200グラム
  • ラカンカ・・・大さじ4〜6杯
  • ごま油・・・大さじ1杯

作り方

材料を全て、よく混ぜ合わせます。 3〜4日おくと、味がなじんでおいしくなります。

×CLOSE